Bolgheri Doc 2021 - Grattamacco
Denominazione: Bolgheri Rosso DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 20%, merlot 10%, sangiovese 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino carico da decisi riflessi granati.
Naso elegante e opulento, caratterizzato da frutti neri (mora, ciliegia) in confettura e sotto spirito. Piacevoli note speziate di vaniglia corredano il bouquet aromatico.
Caldo e avvolgente, un rosso dal tannino importante ma perfettamente svolto e integrato. Equilibrato in tutte le sue componenti, si farà ricordare per il suo finale lungo e persistente.
ABBINAMENTI
Carni rosse e formaggi stagionati, selvaggina.
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