Bricco dell'Uccellone 2021 - Braida
Denominazione: Barbera d’Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore. Sentori di frutta rossa e piccoli frutti, di menta, vaniglia e liquirizia aprono ad un assaggio generoso, di gran corpo e notevole struttura, perfetto amalgama dei caratteri del vitigno e dellapporto del legno. Morbido ed elegante, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, si abbina a grandi piatti di carne, arrosti anche con salse, formaggi stagionati.
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