Champagne "R de Ruinart" Brut - Ruinart
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.
ABBINAMENTI
Straordinario aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e pesci alla griglia.
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