Chablis 1er Cru Montmains 2021 - William Fevre
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo dorato antico. Delicato, ampio e molto intenso, questo Chablis Pic Premier ci incanta con degli aromi floreali e fruttati ancora ben fragranti nonostante l'età. Profumi dolci di miele e frutta candita seguono immediatamente, seguiti da sentori erbacei e minerali. In bocca è burroso e molto elegante, con una vena fresca ancora ben presente che rende il tutto perfettamente armonico e persistente. Chiude con un lungo finale dolce e minerale.
ABBINAMENTI
Ideale con piatti di mare o crostacei come le ostriche al naturale o con formaggi semplici non stagionati.
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