Champagne Dom Perignon 2012 nudo
Denominazione: Champagne AOC
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime bellissime note tostate e floreali che via via lasciano spazio a tracce di ananas e più in generale di agrumi. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato, fresco ed equilibrato. Armonioso ed elegantissimo, chiude con un finale di impeccabile pulizia e compostezza.
ABBINAMENTI
Anche come aperitivo, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto spagnolo fino a ricette a base di tartufo.
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