Chateau Chasse Spleen 2019

GAJA

Chateau Chasse Spleen 2019

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Denominazione: Moulis-en-Médoc AOC

Vitigni: merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili riflessi porpora al calice. Cassis, more e frutti di bosco in genere aprono il bouquet olfattivo, poi caratterizzato anche da spezie, humus e cenere. Di buona personalità, al palato è contraddistinto da un sorso guidato da una ben lavorata trama tannica. Ottima la struttura come anche la persistenza.

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