Champagne Clicquot Cuvèè st. Peterbourg - Vueve Cliquot
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: Champagne e Spumante
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Fine e persistente la grana. Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle e spezie dolci. È rotondo ed equilibrato allassaggio, con acidità e sapidità ben misurate. Il retrogusto ritorna sul tostato.
ABBINAMENTI
È eccellente come aperitivo, o con preparazioni a base di pesce, crostacei e frutti di mare. Da provare con i ravioli burro e salvia.
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