Falerno rosso Primoantico 2020 - Trabucco

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Primo Antico Falerno del Massico Trabucco, coloe rosso rubino limpido dai bagliori violacei. Esordio dolce di confettura di ciliegie, piccoli frutti rossi, seguito da balsamicità, pepe rosa, rabarbaro, tamarindo, peonia e chiusura vegetale. In bocca un vino tracciato da una tessitura tannica sottile e da una freschezza tipica dei piccoli frutti rossi. Maturazione in acciaio per diciotto mesi.

ABBINAMENTI

A tutto pasto è vino rosso che ben si abbina a piatti di carne particolarmente saporiti. Filetto di maiale con purea di patate.