Franciacorta Blanc de Blancs - Marchesi Antinori
Annata: NV
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela verde e di pesca a polpa bianca, di glicine e di crosta di pane. Al palato è fresco, ben bilanciato tra vivacità e corpo, piacevolmente dinamico, elegante, di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Eccellente come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce e a formaggi di media stagionatura. Ottimo con risotti ai frutti di mare
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