Kata' Catalanesca 2022 - Olivella
Denominazione: Catalanesca IGP
Vitigni: Catalanesca 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Catalanesca Katà IGP Cantine Olivella ha un colore giallo paglierino dai lampi verdolini. Intense note di frutta secca di nocciola fresca intervallate da sensazioni di cedro, uvaspina, pera kaiser, mela fuji, folate minerali, quasi sulfuree, e timidi sbuffi vegetali ad avvolgere l’olfatto. Sapidità in primo piano al palato, freschezza decisa, volume e corpo adeguato con persistenza agrumata e minerale. Sosta in acciaio per tre mesi.
ABBINAMENTI
Ottimo aperitivo, di grande versatilità e di facile abbinamento, è ideale con antipasti, secondi di mare al forno.
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