Pinot Nero 2023 - St Michael- Eppan
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: pinot nero
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino, al naso esprime belle note di bacche del bosco, dalla mora al ribes nero, che si fondono a nobili sentori speziati. Leggero, fresco, elegante, in bocca è sinuoso e ben equilibrato da una freschezza perfettamente definita. Ottimo anche il finale, di buona persistenza.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, il Pinot Nero si esalta con pietanze particolarmente elaborate, a base di carni rosse, pollame nobile e con carni di agnello.
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