Bin 2 Shiraz Mataro 2020 - Penfolds
Denominazione: South Australia
Vitigni: shiraz e Mataro
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso alla vista. Lo spettro olfattivo si costruisce su una scala di profumi che parte da toni fruttati, in particolare ribes nero e more, per poi virare verso nuances legnose ed erbacee, in un crescendo di intensità. Succoso, puro e teso il sorso, che colpisce per la potenza del gusto fruttato; i tannini sono muscolari, ma sempre finemente integrati nell’esperienza di beva complessiva.
ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento ai risotti di carne, si sposa bene con la carne rossa, in umido e alla griglia.
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